Recepty

Maso a přílohy

Recepty na polévky

Ty nejlepší recepty na vánoční cukroví:  




Recepty z cukety - Cuketa recepty

Cuketa recepty

Jak cukety přípravovat

Dušení: Chceme-li uspíšit průběh dušení, je dobré nakrájenou cuketu na kolečka nebo malé kostičky a nakrájené kousky položit asi na 15 minut na čistou utěrku. Chceme-li proces ještě uspíšit, je dobré nakrájené kousky osolit.

Smažení: Smažit můžeme v trojobalu nebo v těstíčku. Smažíme vždy oloupanou zeleninu. Vedle cuket se dobře smaží také tykve chřestové (kabačky) a patizony.

Zapékání: Pokud zapékáme plněné cukety, vydlabeme dužinu a část jí použijeme do náplně. Ze zbytku můžeme připravit salát nebo pomazánku.

Bramborovo–cuketový koláč

Potřebujeme

  • 500 g brambor
  • 2 cukety
  • 100 g strouhaného sýra
  • 2 vejce
  • 1 smetanu ke šlehání
  • špetku mleté pálivé papriky
  • kousek másla
  • mletý pepř, sůl

Jak na to

Oloupané brambory nakrájíme na kolečka, stejně tak cukety. Do vymazaného pekáče klademe střídavě vrstvy osolených brambor a cuket a zalijeme omáčkou umíchanou ze smetany, vajec, strouhaného sýra a trošky pálivé papriky. Poklademe lupínky másla a ve středně teplé troubě pečeme asi hodinu.


Zdroj: Cukety recepty - Recepty z cukety na Receptáři

Knížka Kluci v akci

niha Kluci v akci, která vznikla díky televiznímu seriálu Kluci v akci., chce čtenářům zábavnou formou ukázat kouzlo vaření a přípravy jídel v podání skutečných profesionálů. Nejde však pouze o suchý výčet zpracovaných ingrediencí a popis správného postupu. Z této filozofie vychází také kniha: vaření je atraktivní - recepty doporučují mladí kluci, kteří jsou nejen zručnými kuchaři s mnoha nápady a osobitým přístupem, ale mají navíc i dar zprostředkovat potěšení ze skutečného kulinářství, a tak trochu i nespoutanost, která je vlastní jejich věku.

Nový díl pondělí 22.6. - Česká Televize

Ondra s Filipem vás pozvou na dětský den, který se bude odehrávat ve jménu her, sportu a také oblíbených sladkostí. V tomto dílu Fit rodinky nabídneme kaši z jáhlových vloček se skořicí a javorovým sirupem nebo kakaem a třtinovým cukrem, dukátové buchtičky obohatíme špaldovou moukou a doplníme poctivým krémem s pravou vanilkou a děti v zámecké školce si smlsnou na jahodovém dortu.

Kluci v akci

Kluci v akci je nový zábavný pořad o vaření a receptech vysílaný Českou Televizí. Moderátory jsou dva mladí kluci Filip Sajler a Ondřej Slanina - proto název Kluci v akci.

První díl byl odvysílán 5.9.2005 a od té doby kluci navařili bezmála 70 dalších epizod. Kluci v akci se vysílají každé pondělí v podvečer na ČT1 a každé pondělí okolo poledne na ČT2. Vaření je pro tyto dva kluky zábava a díky tomu přenáší svoji pozitivní náladu i na svou početnou armádu diváků. Zajímavé recepty na chutná jídla jsou samozřejmě po celou dobu nedílnou součástí seriálu Kluci v akci.

Vaření.cz - nejnovější příspěvky v diskuzích